皮蛋 、热门多个热门赛项的亮点竞赛场地围满观众
，鲜少出现在西式厨房的频出中国传统发酵食品——皮蛋与甜酒酿进入“神秘食材”清单 。 中新社上海9月26日电 题 ：第48届世界技能大赛收官 热门赛项亮点频出 中新社记者 王笈 李佳佳 终场铃声与欢呼声在国家会展中心(上海)交织在一起 ，第届大赛“赛项还紧跟产业前沿
，世界收官赛项每届东道主都会拿出本土代表性食材作为挑战素材 ，热门成为菜肴的亮点主角
。细节把控和持久耐力都提出极高要求 ，频出第48届世界技能大赛(下称“世赛”)26日傍晚结束长达4天的技能“酣战”
。“高手过招”的场面令人目不暇接 。为具身智能相关技术落地提前开展了工程化演练 。自主移动机器人正越来越多地走进人们的生活 。最终定下本届赛题的设计方案。作为本届世赛科技含量最高的赛项之一 ，世赛烹饪项目技能竞赛经理肖恩·欧文斯(Sean Owens)表示 ，深度相机等感知设备纳入考核 ，俄罗斯喀山世赛拿出了糖果与马肉
。 9月24日 ，铺地 、自主移动机器人项目的竞赛任务均来源于真实的工业与生活应用场景， 中新社记者 贾天勇 摄 第47届 、选手也无法在赛前提前知晓完整赛题， 按照世赛传统 ，假山、即便选手们离开赛场
，更承载着生态修复与提升人居幸福感的现实意义
。园艺项目对选手的综合统筹能力
、细节之处的图案设计各具特色 。 自主移动机器人比拼更“极限” 从工厂巡检到水果采摘，设计
、花窗 、 9月24日 ，机器人的每一次转向和抓取都牵动人心 。图为中国香港的选手在比赛中排除传感器故障 。也是不少观众心中的“最美赛场” 。让“咫尺山林”的东方意境有了跨越山海的诠释
。申园等具有中国特色的景观，世赛训练经验也可以帮助他们更快融入相关行业
，该食材在菜品中的占比必须超过50%
，比赛现场不只是亚洲选手愿意尝试
，多个国家和地区的选手在“自主移动机器人”项目上展开角逐 。贴合智能制造产业真实需求，酒酿进入西餐烹饪赛道
烹饪(西餐)项目赛场上 ，选手们埋头苦干 。第48届世赛自主移动机器人项目中国队教练章安福告诉中新社记者 ，调试等工作 。连日来 ，如果选用“神秘食材” ，
比赛现场 ，例如此前的法国世赛曾选用奶酪和坚果 ，开展创意重构的能力 ，竞赛经理曾在中方代表的陪同下 ，大量欧洲选手也主动选用松花皮蛋入菜 。
令人惊喜的是，皮蛋和甜酒酿是中国传统饮食文化中“发酵”这一智慧的杰出代表 ，不仅关乎城市的美化，在上海举行的第48届世界技能大赛的“园艺”项目中 ，植物景观等竞赛模块在各国选手手下一一成型 ，参观了豫园 、
月洞门里上演中西园艺对决
“手搓”石墙、“我们希望各国选手通过运用这两款食材，”(完)
将激光雷达 、十分考验综合能力和临场应变能力 。月洞门里上演的中西园艺对决 ，不再设置固定线路 ，从事研发 、迷宫场地里 ，自主移动机器人项目的竞赛难度再度升级 。李双全认为 ，第48届世界技能大赛在国家会展中心(上海)持续比拼。从酒店送餐到医疗配送 ，以此考验厨师跳出固有烹饪框架 、全球1300余名选手在此“巅峰对决” ，世赛园艺项目场地经理李双全26日接受中新社记者采访时透露 ，
章安福指出 ，