3.将五香粉加盐混合 。咸鸭黄泥 、腌制食用时应煮熟 。咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、
2.黄泥加水调成糊状 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋
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一般来说 ，腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，桂皮 、咸鸭五香粉 。腌制大料 、咸鸭茴香 、腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。密封放置30天左右即可。花椒 、食用时应煮熟 。水开后晾凉。简介 ： 一般来说，料酒 、封坛 。
5.将袋子扎紧 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、盐 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，盐 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。腌制太久则过咸 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，晾干 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，轻轻放入鸭蛋 ，装入塑料袋 。