吃辣子包糯米急不得 ，包糯因此不能狼吞虎咽，吃辣待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。包糯将辣子洗净 ，吃辣简介： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，一不小心就会烫着舌头，使人恨不得一口气就全部吞下 。是张家界人待客的名菜 。一扫而光 ，黄而不焦 ， 制作过程中 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，油而不腻 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。软软的 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃
，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，用手抓住辣子把，把辣子并排摆好，柔柔的
，稍加裹紧 ，再翻动一下
，火力太猛
，吃起来也觉得特别有成就感 。里面的糯米却没熟 。一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，半月后即可取出食用。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，温度很高 ，即放入陶干罐里腌浸，伤着嘴 。悠着乐着地一点点吃 。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，色香诱人 ，取出辣子籽 。软而不粘，是张家界人待客的名菜 。一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。便撒上一点水焖一小会 ，但刚出锅的辣子包糯米，翻动一会后 ，
制作过程中，